Probleme mit starker Infanterie

Ich mal wieder mit mehr oder weniger 'komischen' Anfängerfragen!

Hatte heute ein Spiel gegen Zwergen. Da ist mir mal wieder aufgefallen, dass ich gegen starke Infanterie Einheiten wie eben diese Zwerge, nicht den Hauch einer Chance habe.
Meine Bestigors generieren zu wenig Attacken im Vergleich dazu wie viele von ihnen selbst sterben. Sprich, ich haue viele Gegner tot, und verliere selbst soviele Lebenspunkte, dass ich a) das Kampfergebnis verliere und b) nicht mehr mehr Glieder habe, als der Gegner, im Endeffekt laufe ich weg.

Mit Ausmanövrieren war leider nicht viel, da das Gelände für große Infanterie Bewegung nicht gemacht war, und vorallem die Anzahl an Schießenden Modellen nach Combat bei ca 95 lag, was mir sowieso schon sehr viele Verluste einbrachte.

Wenn ich versuche, diesem Problem über Magie beizukommen, ist das Ergebnis immer wieder das Selbe:
Entweder, Ich habe nur eine Einheit im Nahkampf, weil die 2. ihren Angriffswurf versiebt, und habe dann nur einen Magier in Reichweite, der genau einen in dieser Situation sinnvollen Zauber hat, auf den der Gegner dann alle seine Bannwürfel schmeißt.
Oder ich habe mehrere sinnvolle Zauber und evtl. 2 oder mehr Einheiten im Nahkampf, aber dadurch, dass ich 2 sinnvolle Zauber, hatte ich nichts, um die Bannrolle zu ziehen, wodurch er dann auf einen Zauber alle Bannwürfel schmeißt und auf den anderen die Rolle.
Dazu dann noch das Übliche à la ich werfe die Schattengrube mit 4 Würfel und schaffe sie entweder nicht mir nem Lvl4er oder werfe sie (total) und sie weicht so weit ab, dass sie nichts mehr trifft oder ich treffe 12 Modelle mit Ini 1 und 5 schaffen den Test. Und sonstiges Pech in der Magiephase.

Meistens spiele ich einen Lvl4 Schattenzauberer und 1-2 Lvl2 Bestienschamanen. Zuletzt habe ich gegen Echsen mit dem Stab des Darkoth, dem Rubinring und dem Hexenbaumfetisch gespielt, was gegen die Skinks toll ist, aber gegen die W4 4+RW Krieger relativ wenig Effekt hat.

Meistens bestehen meine Armeen aus einem Block Gor und einem Block Bestigor als Hauptkampfeinheiten.
Habe desweiteren festgestellt, dass meine Gegner (egal mit wessen Würfeln) gerne in den entscheidenden Nahkämpfen bei 9,5 zu erwartenden Treffern(!!!) 11 Verluste generieren...

Dazu meine Fragen :

1) Wie spielt ihr eure TM Infanterie gegen Armeen mit stärkerer (Standard-)Infanterie als unsere Gors/Bestigors ?
2) Welche Kommandanten bevorzugt ihr gegen solche Gegner ?
3) Wie setzt ihr in solchen Spielen Magie ein ?
4) Welche Tipps kann man generell für solche Armeen geben.

Danke im Voraus für die Antworten.

@ibeknibel : Mit starker Inf meine ich generell alles, was nach statistischen Würfelwürfen bei gleicher Punktzahl im NK Front gegen Front gegen Gors gewinnen würde, selbst wenn meine Gors das Bestienbanner tragen. Vorallem meine ich sowas wie Zwerge wegen den kleinen Bases, Sauruskrieger wegen dem starken Profil für relativ wenig Punkte, Chaoskrieger um mal bei Kerneinheiten zu bleiben.

Gegen alles was schwächere profile oder so hat kann man ja einfach reinschieben und gewinnen.

Das mit der Magie ist ja theoretisch gut, nur kriege ich es nur sehr selten hin, die Magiebann-Rolle vor den Nahkämpfen zu ziehen, sodass ich dann nicht in den Nahkampf gehen kann, weil meine Einheit dann in der ersten Runde aufgerieben würde. Gors sterben halt trotz W4 gegen o.g. Inf so schnell, dass man sein Standhaft verliert. Und Bestigors sind bei Combat auf 35 reduziert, wenn ich da ne Horde spielen will verliere ich extrem schnell Attacken und standhaft bin ich gleich mal garnicht. Und die wenigen Attacken reißen das KE nicht raus.

Wenn ich meine Truppen mehr zusammenhalte, werde ich gar keine Flankenangriffe mit Infanterie hinkriegen, und wenn dann die Winde schlecht fallen oder ich nur 2 Unterstützungs-/Fluchzauber habe, kann ich gleich aufgeben.
Die Punkte, die ein StW in der Flanke gegen solche Gegner rausholt, reichen nicht, um den NK nicht übers KE zu verlieren.

Vielleicht darf ich ja noch ein Spiel erleben, wo ich besser Würfele, als mein Gegner, dann kann ich auch mal auf einer anderen Grundlage diskutieren.

Wie viele Schamanen spielt ihr so? In dem besagten Spiel gegen Zwerge hatte ich 2, gegen die Echsen hatte ich 3, jedoch habe ich da die Nahkämpfe vermieden, da ich sehr viel umgelenkt habe, was auch funktioniert hat. Aber das ging nur, weil ich einen Ghorgor 3 Gnargors und Harpien auf der Flanke hatte und seine Schützen alle vernichtet habe.
Aber bei Zwergen alle Schützen zu vernichten ist schwierig.
Außerdem hatte ich in dem Spiel gegen Zwerge zweimal die Situation das 7 E-Würfel gegen 7 Bannwürfel antraten... 6+1 auf den Winden der Magie ist schon scheiße. Wahrscheinlich hätte ich meine Streitwägen auch ein bisschen anders einsetzen müssen, aber wahr zu sehr an Echsen gewöhnt...

Danke für die Tipps.